A manga é uma fruta tropical muito apreciada por seu sabor doce e suculento. Adaptada ao clima quente e ao solo fértil da região, a manga cultivada aqui é conhecida por sua polpa macia e aroma característico, ideal para consumo fresco ou em preparações culinárias como sucos e sobremesas.

Os produtores locais dedicam-se ao cultivo da manga com técnicas que garantem frutos de alta qualidade e sabor. A colheita é realizada no ponto de maturação ideal para oferecer a melhor experiência de sabor. A manga de Alto do Rodrigues é valorizada tanto nos mercados locais quanto em regiões vizinhas, sendo uma peça chave na dieta da população e na culinária regional.