O mamão é uma fruta popular, conhecida por seu sabor doce e textura suave. Cultivado em áreas adequadas ao clima quente e ao solo fértil da região, o mamão é amplamente consumido fresco, em sucos ou como parte de sobremesas tradicionais.

Os produtores da cidade dedicam-se ao cultivo do mamão com técnicas que garantem frutos de alta qualidade e sabor intenso. A colheita é feita manualmente para preservar a integridade da fruta, que é valorizada tanto localmente quanto em mercados da região. O mamão de Alto do Rodrigues é um elemento essencial na dieta da população e contribui para a diversificação agrícola da cidade.